Köstliche Ideen für die Wildküche

In dieser Rubrik stellen wir dir einige Rezepte zum Nachkochen vor. Darüber hinaus gibt es Tipps und Tricks zum Zerwirken und Veredeln von Wildbret.

Wildbret: Vorteile über Vorteile

Mit Wildbret kann man alles machen, was sich auch mit herkömmlichem Fleisch zubereiten lässt. Wildbret kann aber auch noch viel mehr und ist darüber hinaus nicht nur deutlich gesünder, sondern auch schmackhafter. Und das allerbeste: Wild aus der Region kennt keine Massentierhaltung und lange Transportwege. Probiere doch einfach mal eines unserer Rezpete aus!

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